Tartes flambées/ Flammkuchen

Nature….9.90€ 

mit Speck und Zwiebeln | with onions, bacon strips.

Gratinée….10€

mit Speck, Zwiebeln, gratiniert mit Käse | with onions, bacon strips and cheese.

Munster…..11€

mit Speck, Zwiebeln und gratiniert mit Münster-Käse | with onions, bacon strips and Munster cheese

Basilic……..11€

mit Speck, Zwiebeln, gratiniert mit BasilikumKäse | with onions, bacon strips and basil cheese

Pour les enfants / Kinder / Children….6€

Wurst oder Schinken mit Pommes Frite | Sausage or ham with home fries

*Supplément frites, spätzlés ou légumes…..2.50 €

Les plats/ Hauptgerichte/ Main courses

Assiette Bibaeleskas…..16€

Frischkäse mit Knoblauch und Schnittlauch, Münster-Käse, Pommes Frites und grüner Salat

White cheese with garlic and fresh chives, Munster cheese, home fries and raw vegetables

Assiette Rain des Chênes…..16.50€

Sortiment an Käse und Wurst, Pommes Frites und Rohkost

Assorted cheeses and cold meats with home fries and raw vegetables

Assiette Veggie…..15.50€

Käseauswahl, Pommes frites und Rohkost

Assorted cheeses, fries and vegetables

Le Burger Mc Camille…..16.50€

Burger des Hauses  mit Black Angus Fleisch und BasilikumKäse, Pommes Frites und grüner Salat

Homemade burger with Black Angus meat, basil cheese, home fries and green salad

Raclette à volonté aux 3 fromages / for at least 2 persons…..24.50€ per person

Raclette mit Kartoffeln, Gemüseauswahl, Wurst und Schinken, Käse nach Belieben

Raclette at will with boiled potatoes, three differents cheeses, assorted cold meats and raw vegetables

Bœuf gros sel de Black Angus…..18€

Black Angus Rindfleisch in  Brühe gekocht mit Pommes Frites und  Rohkost

Beefchuck (Black Angus) cooked in a bouillon, home fries and raw vegetables

Cordon bleu de porc…..18€

Cordon bleu vom Schwein, Pilzesauce, Pommes Frites und  Rotkohl

Pork cordon bleu with mushroom sauce, home fries and red cabbage

Jarret de porc grillé…..20€

Im Ofen gegrillten Schweinshaxe, mit Pommes Frites und Rohkost

Grilled knuckle of pork, home fries, raw vegetables

Côte de bœuf…..54€

Ochsenrippe, Pommes Frites und  Rohkost, ungefähr 1 Kg für eine oder zwei Personen

Rib of beef with home fries and raw vegetables. Trimming at will. For one or two persons

Nos desserts/Nachtisch/Desserts

Panna Cotta maison façon Siesskass….7.50€

Panna Cotta maison aux griottes….6.80€

Tarte aux myrtilles avec chantilly…..4.50€

Heidelbeer Kuchen mit Schlagsahne | Blueberry pie with whipped cream

Tarte gourmande (tarte myrtille avec chantilly et glace)….6€

Heidelbeer Kuchen mit Eis und Schlagsahne | Blueberry pie with whipped cream and vanilla ice cream

Glace artisanale…..2 € la boule/ für ein Kugel/ for one scoop

Eis mit Schlagsahne (Vanille, Schokolade, Pistazie, Kaffee, Himbeere, Zitrone)

Ice cream with whipped cream (Vanilla, chocolate, pistachio, coffee, raspberry, lemon)

Meringue glacée maison avec chantilly…..8€

Meringue mit Eis und Schlagsahne | Meringue with ice cream and whipped cream

Moelleux au chocolat maison….7.50€

Schokolade Kuchen mit Eis und Schlagsahne

Homemade chocolate cake with vanilla ice cream and whipped cream

Dame blanche….7€

Vanilleeis mit hausgemachtem Schokoladencoulis und Schlagsahne

Vanilla ice cream with homemade chocolate coulis and whipped cream

Crème brûlée…..6.80€

Crème Karamellisiert | Crème brûlée

Sorbet arrosé…..7€

Zitronensorbet mit Gewürztraminer-Trester beträufelt oder Himbeersorbet mit Himbeerschnaps beträufelt
Pistazieneis mit Elsbeerschnaps beträufelt

Lemon sorbet sprinkled with marc de Gewürztraminer or Raspberry sorbet with raspberry brandy
Pistachio ice cream sprinkled with alisier brandy

Irish coffee…..7.50€

Elsass coffee…..7.50€

Mit Gewurztraminer Schnaps | With Gewurztraminer Schnaps