C'est ici que tout commence
Vente
de viandes
Une fois par mois nous proposons des caissettes d’environ 5 kg de
viande de boeuf Angus et porc conditionnée sous vide, prête à être congelée.
Ces caissettes comprennent généralement
des côtelettes, des escalopes et de la viande à rôtir.
Les caissettes sont à venir chercher à l’auberge de 11h à 12h et de 15h à 19h. Merci de votre compréhension.
Où acheter la viande de notre ferme ?
Particuliers ou restaurateurs n’hésitez pas à nous appeler:
au 03 89 71 30 42
Au point de vente de l’auberge
nous vous proposons toujours de la charcuterie conditionnée sous vide:
Saucisson de bœuf Angus et/ou porc
Saucisse à l’ail
Saucisse de foie
Gendarmes
Saucisson
Saucisse de Lyon
Si vous désirez quelque chose en particulier (lard, jambon braisée, viande séchée…)
n’hésitez pas à nous le demander; nous en avons surement en cuisine car nous
devons en garder pour les repas des clients à l’auberge.
La liste de ces produits est susceptible de changer en fonction de la production de la ferme.
Vente
de produits laitiers
Au point de vent de l’auberge nous vous proposons différents produits laitiers tels que :
– Munster affiné
– Munster blanc
– Beurre
– Fromage de montagne (nature, à l’ail des ours)
– Fromage frais ail et fines herbes »
La liste de ces produits est susceptible de changer en fonction de la production de la ferme.
Autres
produits
Nous vous proposons également d’autres produits artisanaux tels que :
Miel de la région (acacia, foret, fleur…)
Confiture de myrtille
