Nous sommes reconnus par notre authenticité et notre savoir-faire régional qui nous permettent de vous offrir la qualité adéquate et demettre à votre disposition différentes prestations.
La ferme comprend une 30hectares en prairies naturelle a une altitude moyenne de 750 m il y a 30 vaches de races montbeliarde, en ete elles paturent jours et nuit dans les prés et en hiver elles sont nourri aux céréales et foin. Le lait produit nous serv a la production de nos differents fromage tel le munster, la tomme de montagne le beurre et diferents fromage frais.
Il y a un atelier porc (120 porc par an) qui nous sert a produire la viande pour l'auberge , il sont nourri au céréales et au petit lait (résidu de transformation du lait en fromage) par contre nous ne faisont pas d'hebergement
1 Notre Devise
Nos cultures sont effectuées dans les règles de l’art, selon des méthodes traditionnelles.
Respect de l’environnement et souci d’excellence sont les maîtres mots de notre ferme.